케일 칼로리, 영양성분, 효능, 부작용, 요리방법 분석
케일은 뛰어난 영양가를 자랑하는 채소로, 100g당 약 49kcal의 에너지를 제공합니다. 이 외에도 단백질 4.3g, 지방 0.9g, 탄수화물 8.8g, 식이섬유 3.6g이 함유되어 있습니다. 또한, 비타민 A, C, K를 풍부하게 함유하고 있으며, 칼슘, 철분, 마그네슘 등의 미네랄도 포함하고 있습니다. 효능 눈 건강: 비타민 A가 풍부하여 눈 건강을 유지하는 데 도움이 됩니다. 항염 작용: 항산화 물질이 염증을 완화하고 면역 체계를 강화합니다. 노화 방지: 비타민 C와 E가 피부 건강을 유지하고 노화를 지연시킵니다. 소화 촉진: 식이섬유가 풍부하여 소화를 돕고 변비를 예방합니다. 심혈관 건강 증진: 칼륨이 혈압을 조절하고 심장 건강을 돕습니다. 부작용 갑상선 기능 저하: 고이트로젠이 갑상선 기능을 ..
2023. 10. 30.
